Inlägg publicerade under kategorin Recept
1port
10cm gurka
en näve bladpersilja
1stor pressad blodgrapefrukt
2dl kolsyratvatten
Kör detta o mixen och häll upp drinken i ett glas och servera genast....
Mycket god klorofylldrink...
LOVE LISA
Diavola CortaMartini bianco chili lime
|
Detta är en super god drink.. pröva den...
Ha en trevlig kväll nu..
LOVE LISA
Kvällsgott-tips kommer här! En supergod franska med baconfyllning som får gratinera i ugnen, den perfekta kvälls-mys-mackan om man tröttnat på ”vanliga” varma mackor! Trevlig 80-tals klassiker som mycket väl tål att dammas av ibland! 
Receptet kan du variera med just den fyllning du vill ha. Köttfärs, skinka, renskav, kyckling, svamp etc etc…
4-6 port
Det här behöver du :
1 franska
150 gram bacon
1 gul lök
Inkråmet av 1 franska
1 msk oregano
Salt & peppar
1 stor tomat
1 liten burk ananasringar
3 ägg
4-5 dl gräddmjölk
3 dl riven ost
Bakplåtspapper
GÖR SÅHÄR :
Skär av ett lock på franska. Gröp ur inkråmet med en gaffel. Skär bacon och lök i mindre bitar och stek i stekpanna tillsammans med inkråmet. Krydda med oregano, salt och peppar. Fyll franskan. Tärna tomat och ananas och lägg över. Vispa ihop äggen med gräddmjölken och häll i. Brödet suger åt sig mycket vätska så häll på så mycket att det precis rinner över. Riv över osten och lägg på locket. Knyckla ihop ett bakplåtspapper och skölj det noga under kranen så det blir riktigt mjukt och blöt. Slå in franska i det blöta bakplåtspappret och gratinera i ugnen 200 grader ca 20-25 min. Det blöta pappret håller franska mjuk och fin inuti och ger en god knaprig yta!
Bacon och lök!
Franskan fylls…
Och toppas med tomat, ananas, riven ost, ägg och gräddmjölk.
Packa in franskan i det blöta bakplåtspappret. Sen skjuts in i ugnen ca 20-25 min i 200 grader.
Under tiden hyvlar jag vitkål och hackar persilja. Dressar med ättika, rapsolja, svartpeppar, salt och en liten nypa socker. Suuuuupergott till ”varma mackor” och så enkelt!
Varsågoda! 
Rödvinbärskaka från 1800-talet
För 10 personer.
Ingredienser
2 ägg3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
150 gr smält margarin
2 dl röda vinbär eller andra bär
2 msk socker
2 msk kanel
Ev 1 msk potatismjöl
Gör så här
Vispa socker och ägg vitt och poröst.
Rör ner mjölet och smöret.
Rulla bären i kanelen och sockret. Är bären frysta tillsätt en matsked potatismjöl också så dom inte vätskar sig så mycket.
Smöra och bröa en sockerkaksform gärna en sådan med hål i mitten så kakan blir somen krans.
Häll i smeten, strö bären ovanpå.
Grädda 200 grader ca 40-45 minuter
Servera ev med vaniljsås men är mycket god som den är så det behövs inte.
Majssås
Majssås. En god sås av majs. Smaksatt med spiskummin, gurkmeja och grädde eller creme fraiche. Majssås passar som ljus sås till ex. grillad eller stek lax, kycklingfilé, stekt vit fisk som torsk, stekt kotlett eller till stekt quorn eller stekt halloumiost.
- 0,5 gul lök
- 2 msk olivolja
- 200 gram majs
- 3 msk mjöl
- 0,5 tsk gurkmeja
- 0,5 tsk mald spiskummin
- 1-2 dl grädde eller creme fraiche
- 4 msk citronsaft
- 0,5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Så här lagar du Majssås:
- Skala och hacka lök.
- Fräs löken i olivolja någon minut i en stor kastrull.
- Tillsätt majs och kryddor samt fräs ytterligare någon minut.
- Strö över mjöl och rör runt samt fräs någon minut till.
- Slå på 6 dl liter vatten, rör runt och låt koka på medelvärme i cirka 10 minuter.
- Mixa majssåsen. Du kan förslagsvis använda stavmixer. Eller matberedare eller blender.
- Sila såsen genom en sil eller durkslag ner i en ny kastrull.
- Värm såsen och rör ner grädde eller creme fraiche samt smaka av majssåsen med citronsaft, salt och vitpeppar
LOVE LISA
Kladdmuffins
Mycket goda kladdkakemuffins!
Tid: 25 min varav 10 min i ugnen
16 stIngredienser:
- 2 ägg
- 2 ½ dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 4 msk kakao
- ½ tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 100 g smält smör eller margarin
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.
Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna.
Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smälta smöret. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.
Klicka ut smeten i bakformarna.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
Lägg en handduk över kladdkakemuffinsarna när de svalnat så blir de inte hårda.
| 2,25 l |
| 1 kruka(or) |
| 12 st |
| 4,5 dl |
| 7 dl |
Tillagning
Fyll upp med sodavatten och massor av is när de första gästerna har gjort sig hemmastadda.
Sockerlag kokar du enkelt själv; ta lika delar socker och vatten. När sockerkristallerna har smält är det klart. Men ganska varmt. Så koka alltid sockerlag i god tid.
Tillagning
| 0,5 st |
| 6 cl |
| 1 msk |
| 6 st |
Presentation
Fråga mig
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
| 13 | 14 | 15 |
16 | 17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 | 26 |
|||
| 27 | 28 |
29 |
30 |
||||||
| |||||||||
Tidigare år
Sök i bloggen
Senaste inläggen
- -58 KG
- godmorgon
- godmorgon
- Rubrik saknas
- radiodalarna på torsdag morgon
- Hej hopp!
- min motions vecka som inte blev som jag tänkte..
- Tacokrydda
- fetaostkräm mmmmmmmmmmmmmmm
- min motions vecka som kommer
- -13kg nu...
- onsdag och minus 12kg på vågen
- Hej hopp gummi snopp...
- varit jobbigt ett tag nu..
- Nu varit hemma en vecka sen jag gjorde magsäcksoperationen..
Kategorier
- Allmänt (137)
- konstiga saker som händer hos lisa (6)
- Kungen (1)
- Linda (62)
- Lisa (2 237)
- Recept (59)
- Tävlingar (2)
- vikt (13)
Arkiv
Länkar
- bakbruden
- Birgit
- cammo..
- Dansbandsfrun
- Evelinas blogg
- Fredagslycka
- Garncentrum
- Gott och blandat
- http://kryddburken.se/
- Lisa i Aftonbladet
- Lisa i Aftonbladet
- Lisa Persson Expressen
- Maria Montazami
- Pysseliten
- Rättviksbladet
- Vi i DN
- Vikarbyns hem sida
- Vädret i Vikarbyn