Vintern är ju här nu vilket gör det svårt att tänka på sommaren – årets höjdpunkt då vi äntligen kan gå i shorts och njuta av det fantastiska vädret. Det börjar dock bli hög tid att tänka på beach 2012 och vad som krävs för att komma i form till sommaren. Så kom igen nu ... Nu börjar jobbet....

LOVE LISA

2 pers

En klyfta vitlök "stor" och 1dm skivad purjolök bryns på lite i en kastrull med smör.

Sen 1 stor eller två medelstora tomater skärs i mindre bitar och lägg i kastrullen och häll sen över 2 dl grädde..

Skiva en halv Squash i mindre bitar och sen till sätt 200 g färdig tacos..

Koka ihop det en liten stund vara och sen är det bara att äta..

Lisa Perssons recept..