En portion (150 kcal)
15 bitar:

275 g Kesella (1% fett)
 5 st gelantinblad
45 gr torkade aprikoser
75 gr torkade blåbär
255 gr cashewnötter
300 g frusen mango
3-4 msk psylliumfrön
3-4 msk kakao

Lägg gelantinbladen i blöt i kallt vatten i några minuter så att de
mjuknar. Ta upp dem och blanda ut dem i en liten mängd varmt vatten (ca 2-3 msk), så att de löses upp.
Tina mangon och mixa den med kesellan till en slät smet. Blanda gelantinet
med lite av mango-kesella-smeten. Blanda därefter den med resten av smeten
och låt stå så att den stelnar (ca 30 min).

Mixa nötter, frön, bär, torkade aprikoser och kakao. Tillsätt några få droppar (obs!! verkligen droppar) vatten för att få chokladbolls-konsistens.
Platta ut nöt- och fruktmixen till en botten. Bred ut mangosmeten över.
Garnera med passionsfrukt och bär.

Låt dig väl smaka!

Jodå jag har vin men jag har en vitmånad bara..

Kan säga också att i dag har det varit den bästa dagen på länge ang min huvudvärk..

Sitter och har det just nu men i dag har jag långa stunder inte kännt av den så det är ju bra..

Håller på att gå ner i vikt och jag måste säga att det går riktigt bra för mig..

Men i förrgår kväll så jäklar vad hungrig jag vart..

Det var länge sedan jag kände att jag var hungrig på riktigt..

För jag har lärt mig att känna hungrig eller bara sugen..

Det blev en stor kopp te och en bit fårost då..

Tror det blir lika i kväll också för nu är jag sugen på något..

Jag har även fått låna en motionscykel av en kompis också ..

Ja det ska bli kul att se hur det kommer att funka..

Har aldrig varit så för att cykla.. Så bara detta är ju en utmaning i sig..

Men kan Robert Wickström biggest loser Sverige göra det så får även jag fixa det så det så...

Kommer att göra en utmaning till mig själv  sen och då behöver jag eran hjälp.

Men jag säger till då...

Nä nu blir det te och sängen mina vänner...

Äggmuffins

6 stora muffins

5 ägg
1/2 dl grädde
Salt & peppar
1dl riven ost

Sedan valfritt innehåll, jag hade i bacon, fetaost och rödlök

Sätt ungen på 175 grader.
Du blandar ihop alla ingredienserna och häller ut i formarna. 
Sedan lägger du i valfri fyllning och in i ugnen i 20-30min tills det är fasta och fått färg. 

Serveringstips: hackad gurka och tomat blandat med pesto.

Ja jag är så mallig och stolt över denna kvinna som kan baka som en GUDINNA..

Visst är den läcker..

Jag och Marcus blev båda sugna på denna tårta...

Hon som bakat denna tårta och jag vill även tala om att hon kan baka mycket annat också..

Kolla hennes blogg... http://bakeandfun.bloggplatsen.se/