LUNCHEN    SOPPA 

Till 4 personer behöver du:

• 2 st broccolistånd
• 1 st liten gul lök
• 6 dl vatten
• 0,5 dl crème fraiche
• salt och peppar
• 4 st ägg
• 4 msk vispgrädde
• 1 dl lagrad riven ost

Gör så här:

Dela broccolistånden i små buketter och skär stammen, förutom delen längst ner, i skivor.

Hacka löken och fräs den mjuk i en kastrull.

Peppra och smaka av med salt.

 MIDDAG......

Gorgonzolafilé med valnötter

Här har vi riktigt enkelt recept på god GI-mat. Stekt kycklingfilé i en sås med gorgonzola, crème fraîche, ädelost, vitt vin och buljong. Till det en sallad med hackade valnötter i. Supergott och med garanterat lågt GI.

Ingredienser (för två personer):
2 kycklingfiléer à 150 gram
olivolja
1 purjolök
1 burk crème fraîche
1/2 dl vitt vin eller matlagningsvin
1 tärning kycklingbuljong
100 g gorgonzola (kan ersättas med grönmögelost)
valnötter
sallad
tomater

Gör så här:
Stek kycklingfiléerna i olja på hög värme tills de fått fin färg.
Ta pannan från spisen, ta upp filéerna och lägg dem åt sidan i en tallrik.
Bryn finskuren purjolök på något lägre värme.
Tillsätt crème fraîche, ädelost, vin och buljongtärningen.
Smula ner ädelosten i såsen.
Lägg tillbaka filéerna i pannan och låt alltihop puttra i tio minuter under lock.
Servera med sallad en sallad på salladsblad, tomat och hackade valnötter.

LOVE LISA

Ja jag hänger inte med längre känner jag..

Bråk och slut och hot o en massa andra tråkiga saker händer runt omkring  mina vänner..

Men jag säger som så att dra inte in era barn i alla saker som händer håll dom så långt i från det som det bara går...

Allt dom utsätts för kommer dom att ha kvar i hela sitt liv glömmmmmmmmmmmm inte det..

I dag har jag varit hemma och städat och är inte klar ännu med att städa ur min garderob ... Satte Marcus på att göra lite sådant i hans garderob också i dag..

Och det gjorde han så klart men han är inte heller klar ännu..

Nu ska jag sätta mig och ta en kopp te och bara njuta lite innan jag sätter in sista stöten i garderoben...

Maten har gått jätte bra för mig och jag har varit ute på en vända i dag med fast jag frös i dag...

Tack mina vänner för i går kväll också...

Kul när ni alla dyker upp så där..ler

LOVE LISA

Nu har Kungen snart blivit 9 månader..

Å vad han har givit mig/oss kärlek...

LOVE LISA

Bara sitta hos sin hjärtevän "Kerstin" med hennes karl och dricka kaffe och äta hallon och vispad grädde och elda i vedspisen och bara vara...

Så mysigt och skönt så...

Jag är så glad att ha er i mitt liv....

Tycker om er båda så JÄVLA mycket....

Tror nästan jag vill bli ihop med er...

Oopppps nu gick jag för långt i allafall.. skratt

Skönt att ha vänner man kan lita på och känna sig trygg med...

Kerstin och jag är uppväxta  på samma gata fast Kerstin är några år yngre än mig..

Det är nu dom sista två åren som Hon har blivit en stor del i mitt liv med det känns som vi har haft en nära relation jämt fast vi inte haft det..

Men vi har funnit runt omkring varandra på olika vis och våra grabbar har jämt varit ihop...

Kerstin och jag tänker lika och tycker lika och känner samma saker...

Nu räcker det med kärlek för i dag här på sidan..ler

Men kan säga som så att ibland får man höra saker så man tror öronen ska ramla av.

Vuxna är inte ett dugg bäste än ungdomar..

slutar där för denna gång..

LOVE LISA

Ja detta är vänskap på hög nivå....

Visst ser det varmt och mysigt ut...

LOVE LISA

Eva Killgren Härligt !! Du är såå duktig som kommit igång med dieten igen :-) Du bjuder så mkt på dig själv Lisa och jag är jätteglad för att du låter oss, som inte träffar dig så ofta, får möjlighet att följa dina framsteg här :-) Tack...du underbara vän !! "pepp"-kramar ♥

Ja detta fick jag på facebook nyss och gissa om jag blev glad för detta..

Finns inte ord att säga men än tack och jag känner in detta ..

Kan bara säga att jag är som jag är och kanske lite till..

Men måste även säga att utan er vänner så vet jag inte vad jag skulle vara..

LOVE LISA

Först stekte jag en purjolök och två vitlöks klyftor och en skuren paprika i små bitar i smör och en lite chilli i från landet(stark).. På slutet la jag även i en burk sparris...

La det i en ugnsform  och sen skar jag tunna skivor kassler på denna bädd...

Vispa 3 dl grädde och sen rörde jag i 1dl sweetchilli sås och två matskedar tomatpure.

Sen la jag på detta i formen och avslutade med 3 dl riven ost och sen in i ugnen på 175 grader ca 15 minuter..

Du ser när den är klar..

Serverade en god sallad till...

Så nu mätt och belåten är jag..

LOVE LISA