Alla inlägg under april 2009

ANNONS
Av Lisa Persson - 30 april 2009 18:18

Fänkål ger maten en smak av lakrits! Visste du att…
… fänkål består av grova blad som sitter ihop i botten. Dela knölen på längden så håller delarna ihop. Fänkålens frön har lakritsliknande smak och används ofta som brödkrydda.
… fänkål är känd som kryddplanta i Främre Asien och Medelhavsområdet sedan fonrtiden. Man använder den nedre delen av plantan, den är saftig och god och har en svag anissmak.
… fänkål smakar finfint rå i sallader, till dipp och på ostbrickan. Den är även god att ugnsgratinera, koka och blanda ner i kött- och fiskgrytor.
… när man köper fänkål är oftast den övre delen av den dilliknande blasten bortskuren, men finns den kvar är den en mycket god och mild krydda.
… fänkål är en vanlig ingrediens i det italienska köket. Svensk fänkål finns i liten skala i juli–september, men den importeras hela året. Förvara den i plastpåse i kylskåpets grönsakslåda. Om blasten torkar kan den översta delen skäras bort.  

ANNONS
Av Lisa Persson - 30 april 2009 10:22

Majbrasa & Påskbrasa


Majbrasa

I Sverige har vi en särskild tradition på Valborgsmässoafton.

Vi tänder en stor brasa - en "majbrasa" - för att fira att vintern rasat ut och att våren är på väg. Att vi kallar brasan för majbrasa trots att vi faktiskt tänder brasan den 30 april kanske beror på att vi firar maj månads ankomst. 

Vanligtvis får vi lyssna till vårtal och höra traditionella körsånger och naturligtvis värma oss vid den stora brasan. Ibland blir det också fyrverkeri när brasan börjar falna.....


Körsångerna är viktiga: Vad vore valborg utan följande sånger:

  • Majsång (Sköna maj, välkommen till vår bygd igen! )
  • Under rönn och syren (Blommande sköna dalar, hem för mitt hjärtas ro! )
  • Vårsång (Glad såsom fågeln i morgonstunden)
  • Vintern rasat (Vintern rasat ut bland våra fjällar)


Påskbrasa

I vissa delar av Sverige firas påskafton med en riktig Påskbrasa.  Precis som på Valborg smäller man då också raketer och fyrverkeri.

Av Lisa Persson - 30 april 2009 08:40

Bovetegröt med helt bovete
Recept: Katarina Di Leva
Frukosten är dagens viktigaste måltid så varför inte lyxa till den lite extra ibland.

Antal portioner: 2

TILL GRODDNING
Skalat helt bovete

TILL GRÖTEN
2 dl groddat bovete
2–3 dl rismjölk
ca 2 cm färsk ingefära
1–2 kiwifrukter
0,5 dl hallon, färska eller frusna
1 msk kokosflingor
8 st valnötter
1 msk solrosfrö
1 msk linfrö


  • Lägg det hela bovetet i blöt minst 5 timmar, över natten går också bra, men inte för länge, då groddar det inte.
  • Häll av vattnet och skölj bovetet noga i durkslag. Skölj genom bovetet ordentligt 3 – 4 gånger om dagen. Groddarna är klara efter ca 2 dygn. Förvara dem i kylskåp och skölj före användning.
  • Fördela det groddade bovetet i två skålar. Skala och riv ingefäran och rör ner.
  • Skala och skär kiwin i bitar. Fördela kiwin i skålarna och strö över hallonen.
  • Strö över kokosflingor, valnötter, solrosfrön och linfrön. Slå på rismjölken före serveringen.
  • Av Lisa Persson - 29 april 2009 21:53

    Största majbrasan
    VIKARBYN
    I Vikarbyn firas vårens entré ståtligt vid stranden och hela Vikarbyn hjälper till med att göra största majbrasan i bygden.

    –Det är så roligt för alla är så positiva och vill vara med, säger Evert Sandin som leder spelmännen.

    Vikarby Båtklubb idrottsföreningen VIK och bystugeföreningen i Vikarbyn arbetar med programmet under valborgsmässoaftonen.

    Mycket folk brukar komma till vårfesten vid Siljan, över 1000 personer, men redan veckorna före Valborg hjälper alla till och samlar ihop till den stora brasan.

    Jan-Erik Sandberg, medlem i Båtklubben och Evert Sandin tog mot Erik Öhström och Monica Bengts som kom med ett lass grenar.

    Vårtalar är som förra året Carin Andersson med hon har i år till sin hjälp en nyinflyttad Vikarbybo Mathias Tegen.

    Spelmännen bjuder på polskor, en och annan vals och gånglåtar. Aprilkören under ledning av Anders Sold medverkar också.

    Lotterierna under kvällen finansierar i huvudsak programmet.

    –Vi har lotterier istället för entré. Vi säljer fika och korv också. I år deltar även Vikarbyns Lilla Spelmanslag, säger Jan-Erik Sandberg som konstaterar att valborgsmässoaftonen i Vikarbyn brukar vara lugn och stilla, men för att förebygga finns Röda Korset på plats under kvällen och kan a hand om berusade eller skadade.

    –Vakterna bevakar brasan hela natten och ibland kommer ungdomarna hit på natten och grillar korv på den falnande elden, berättar Jan-Erik.

    Av Lisa Persson - 29 april 2009 21:22

    Ja nu är det kväll igen. Och halva veckan redan gått.

    I går kväll var jag ju och hade Lindas ena grupp. Dom hade gått ner 11kg och minskat 36cm. Och det var vecka 7 för dom.

    Vi kunde inte vara i lokalen dom brukade vara i utan vi åkte hem till en kurs deltagare och hade det så mysigt hemma hos  henne.

    Tack för en trevlig kväll tjejer. Hoppas vi syns den 9 maj också på Lerdalshöjden. Ja vi säljer bara 140 st biljetter för vi får inte plats med mera folk där vilket vi tycker är bra. Och det kommer inte in 141 st heller så har vi bestämmt det.

    Vi vill att alla ska ha det bra och sen kunna se visningen.

    Detta ska bli så kul så. Köp biljetterna på Rättviks skoaffär eller på Glamour på storgatan. 125kr kostar det och  "Görgen på höjden" fixar en tallrik.Sen finns det en drink i baren som heter ide'kullorna att köpa.

    Hoppas vi syns där uppe den 9 maj.



    Idag har jag blir friserad och jag blev så nöjd så.

    Tack Tack Anna på Stråe't.

    Och före det få fick jag ögonen fixade.

    Tack där också till andra Anna.

    Lena har varit hit med mina mattor jag har gjort för ett tag sen ,så jag har suttit och knytit frans nu.

    Tar kort på dom i morgon och lägger ut 2 av dom.

    Nu är det natti natti som gäller.

    Sista april i morgon så det blir att vara vid siljans strand och tända brasa.

    Sen ska jag ut och vara "morsa" på byn är det tänkt.

    Men ut och ha koll på era barn säger jag. Vi måste finnas till för dom..

    Kram och god natt på dig LOVE LISA

    Av Lisa Persson - 29 april 2009 09:25

    God morgon på dig!

    Ja i dag ska jag ner och träffa min mamma och laga lite mat med henne.

    Sen ska jag på annas hudvård och färga ögonbryn och fransar. Sen till Anna på "Strået" och klippa mig. Sen lägger jag mig en snabbis under solrören vi har i Rättvik på dropp in solarium. Det är också Annas hudvård som har det. Min lilla släkting i från Furudal.

    Sen ska jag hem och ut och gå/springa.


    Jag måste berätta vad som hände mig i går.

    Jag skulle springa en sträcka på 1km och det var så lerit där att jag sprang i mitten.

    Men där hade gått en massa hästar så det gick inte så bra att springa där. Sen är jag ju rädd för att rammla och göra illa mig så jag inte kan motionera på länge.

    Rädd för att gå upp i vikt igen så klart.

    Så jag styr ut endå i spåren och inom ett par sekunder så glider jag ner för vägen på magen. Skratt ser  på vänstra handen hur leran pressas mellan mina fingar när jag glider ner efter vägen.*SKRATT*

    Skitig i från hakan till skorna. Men jag skrattar och springer vidare.

    Marcus sa när han  träffade på mig. Sprang du hem så där skitig?

    - ja jag kunde ju inte springa naken hem i allafall.

    LOVE LISA

     

     

    Presentation

    Fråga mig

    9 besvarade frågor

    Kalender

    Ti On To Fr
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10
    11
    12
    13 14 15
    16
    17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30
    <<< April 2009 >>>

    Tidigare år

    Sök i bloggen

    Senaste inläggen

    Kategorier

    Arkiv

    Länkar

    Besöksstatistik

    gästbok


    Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se