Grönsaksgryta à la Italien
Recept: Kristina Eriksson
En härlig grönsaksgryta med nyttig olivolja. Servera med couscous eller ett gott bröd.

Antal portioner 4

1 squash
1 aubergine
2 paprikor
6 hela vitlöksklyftor
1 rödlök
1 ask cocktailtomater
1,5 dl olivolja
3 timjankvistar
2 rosmarinkvistar
2 tsk salt
1 msk socker
ca 20 svarta oliver

Ja i dag när klockan var 10.00 så hade jag varit i mora med min son Marcus på koll med hans ögon.(Sjukhuset) Och det gick bra ..Vilket är jätte skönt så klart.

Har laggt in kort på Marcus ögon innan dom gav han dropparna, och ett kort efter ca 25 min. Kolla hur svarta ögon och stora pupiller han har. Ler...

På möte och han till vävstugan och kolla in för kursen jag ska gå på om två vecker med 5 av mina närmaste kompisar.

Då kollade jag på klockan och klockan var bara 10.00

Härlig och solen skiner i dag och små fåglarna låter och är så lyckliga..

Även jag känner att allt är lättare i dag.

Han till B&B där jag har kursen och ta en koppkaffe innan vi skulle börja.. Härligt.

Och det blev hela 18.8kg nu.

Några hade gått upp och några ner..

Det har varit en tuff vecka för dom. Det börjar märkas nu att dom kommit in i tänket.(Stahremetoden)

Jag måste bara säga att dom jobbar och jobbar med sig själva på så olikavis.

Men mitt bästa råd är och jag har även skrivit det i våran bok"hitta idealvikten med Linda och Lisa" VAR ÄRLIG MOT DIG SJÄLV...

Annars är det svårt att jobba med sig och sina känslor.

jag lämnar en stor kram till dig i dag med mycket sol och värme.. Vad rädd om den..

KRAM LOVE LISA

Här kan ni trycka på länken och se om när vi var med på tv. Eftersnack..

http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=72693&a=1403060&lid=puff_1398164&lpos=extra_0

Hejsan hoppas på dig!

Ja nu är helgen slut och jag lika så.

Detta var den lugnsate helgen på bra längre.

Men känns som jag har varit på fest hela helgen.

Jag har lagt upp kort på min NYA "kärlek" Wilma här. Visst är hon söt.

Hon har sovit och och varit med mig på långpromenader.

Vi tog bussen på löradg morgon till Sjurgerg och sen gick vi hem jag och Wilma. Sen åkte jag själv ner på Rättviks Hälsomässa.

Det var inte bra alls där så jag är glad att båda jag och Linda inte ville vara med på detta.

Hoppas det blir bättre för dom till hösten .

Träffade på min Kompis Marie där som fick sitta model och bli sminkad.

Hon blev så fin så. Men han inte med att ta en bild före. Sen ligger min kompis Lasse och blir knådad under fötterna av Jossan.

Han tycket det gjorde ont skönt.*LER*Sen vart jag chafför till Kickan och Jonas. Dom skulle på 30 år kalas.

Detta är pinsammt att skriva om men vi har ingen TAXI i Rättvik.

Det var fel folk på fel ställe så vi har varit utan TAXI nu för länge. Och vi ska vara en turist"anläggning" vid siljanstrand.Pinsammt så det heter DUGA.

Men jag körde ner dom till fetsen och sen hämtade dom.. Och när man hämtar folk i Rättvik så blir det mer än en vända med folk.. Alla vill ju hem så klart. Och vi hjälper varandra med detta så klart.

Skratt sen en pinsamm sak till. I går LÖRDAG kväll satt jag hemma och drog mattrasor till vävkursen jag ska gå på om 2 veckor..*SKRATT*

Ja jag har kommit över 40 år och håller på med sådant.. Men kul är det..

Sen i dag har Lasse varit hos mig hela dagen och vi har inte varit utanför dörren utan bara legat och sätt på tv och ätit.

Men nu har jag vilat bra inför veckan som kommer..

I morgonbitti ska jag o Marcus till sjukhuset och kolla hans ögon pga hans diabetes.

Sen är det ju kursen i morgon..Hoppas dom haft en bra vecka.. Berättar i morgon hur deras vägning gått så klart..

KRAM LOVE LISA

God afton i stugan!

Jag har haft fullt upp denna vecka så jag har inte orkat skriva i bloggen eller svart på en massa mail i från er. Men har läst alla och ska svar dom i morgon..Jag lovar detta här och nu.

Det har vait mycket med jobbet och sen har vi haft en tjejträff med alla utställare vi hade i höstas på tjejinsperation kvällarna i onsdags kväll.

Det belv till att fixa maten redan på morgonen sen till Mora med Marie Backlund och hämta lite möbler och sen handla och fixa lite till för kvällen med brudarna.

Alla uppskatte kvällen och det blev mycket sent så klart.

Men alla ville forsätta att vara med och jag har via vuxenskolan startat ett projekt  i byn. Jag och Marie Backlund och Susanne Säbb Danielssonoch Nina Johansson är med som ansvarliga i projeket.Så vi har blivit ett kvinnligtnätverk med alla dom andra som är med i gruppen.Det kommer att hända mycket i byn och med kvinnorna.

Möter som sagt var blev superlyckat och ideerna sprutade.

Sen håller vi på med en hemlig sak också som kommer nog att visas nästa år*ler*

Kom i säng kl.01.00 och sedan upp kl 05.00 och upp med Marcus och skickade i väg honom och sen i väg och jobba själv..

Vart helt slut efter jobbet i går så jag hoppade jumpan i går.. Var så trött och slut att det kändes som jag skulle svimma.

Kickan kom ner på kvällen i går och ville ha hjälp med att fixa slingor.. Klart jag hjälpte henne med detta.

Hon blev så snygg så.  *ler*

Sen i dag var vi uppe tidigt och när Marcus skulle precis gå fick han sms av sin lärare att det blev ingen skola i dag. Så han kröp ner i sängen igen och jag la mig också fast jag läste lite ... Men jag vilade i allfall.

Sen har jag fixat lite för festen på skärtorsdagen jag och Marie ordnar.

En pubafton med mycket överraskningar.

Har varit till Linda Skoglund nu och hennes Anders och lånat deras hund Wilma. Då har jag en anledning att vara hemma i kväll och bara ta det lugnt.

Sen händer det en massa andra saker också men jag skriver inte allt som ni vet.. skratt..

jo nästa lördag ska jag sitta model för sminkning..

Det ska bli så kul så.. Det är mycket som är på g nu och många "kuliga" saker *skratt*

Tack och god natt för mig nu..

LOVE LISA

PS: Kommer så klart att berätta vad som komma skall bara allt är klart.

Kycklinggryta från medelhavet
1 kyckling.
Salt och peppar.
3 msk mjöl.
1 msk smör.
1 skivad lök.
1 dl vitt vin.
4-6 tomater.
1 vitlöksklyfta.
12 svarta oliver.
2 msk hacka persilja.   Dela kycklingen i 6-8 bitar. Vänd kycklingbitarna i mjöl med salt och peppar. Bryn därefter kycklingbitarna i smör i en stor gryta. Tillsätt lökskivorna. Flå tomaterna och häll dem i grytan när löken mjuknat. Låt koka ca 10 minuter. Pressa i vitlöksklyftan och låt puttra ytterligare 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med persiljan och servera tillsammans med ris och en god sallad.  

Jag är så stolt över min måndagsgrupp.

Dom har nu gått ner 16,9kg på 2 veckor.

Dom är så duktiga och dom gör alla uppgifter dom får med glans.

Det märks nu att dom börjar tänka i rätt banor vilket är så kul även för mig.

Den älsta är 63 och den yngsta är 21 år.

Det är tufft för dom i mellan åt att prata känslor.

Men dom börjar som sagt att förstå hur man ska tänka bra för sin egen skull och inte för andras skull.

Men det är jobbigt att ha kurserna. Jag är helt slut efteråt.

Efter som jag är kurs ledare måste jag vara vaken och klar i huvudet för att hjälpa alla lika mycket och bra.

Så nu när jag kom hem så kändes det som jag hade gjort ett stort tränings pass med huvudet.

Jag går igenom detta program en gång till och jag ser nya vinklar även för mig själv.

Jag vill ge alla i gruppen en stor buket blommor till er var.

Kämpa på ni gör det så bra.

Ska ut och åka skidor i kväll igen..

I dag tog jag och Linda ett beslut att inte vara med på Rättviksparken Hälsomässa till helgen.

Och det känns så skönt för oss båda..

Vi har lite mycket omkring oss nu och saker vi håller på med så det känns bra med detta beslut..

LOVE LISA