Frukost

omelett 1 port

2 ägg

2 msk vatten

salt och peppar

smör eller olja.

Tips: variera med olika fyllningar: rökt skinka, riven ost, skivade champinjoner eller rökt lax.

mellan mål:

gurka och morötts stavar och blommkål

Lunch:

Tacosallad  1port

 100gran nöttfärs

smör

1 msk taco krydda

1 msk vatten

isbergssallad

gurka

tomat

riven ost

tacosås  en liten klick

 gräddfil en liten klick

Middag  obs 4 port

600gram torsk

smör

1dl majopnäs

1dl hackadekryddor. ex dill persilja gräslök

salt,peppar

1 näve sockerärter

200 gram brocolli

1 gul paprika

olivolja

15 svarta oliver

salt och peppar

sätt ugnen på 175 grader.skär fisken i fyra lika storta bitar.

Bryn på fisken och sen lägg i ungsform. Sätt in ficken i ugnen i 10 min så den blir genomstekt.

Blanda majonäs och färska kryddorna i en skål. smaka av med salt och pappar.

Skär grönsakerna i lagom stora bitar. Häll olivoja i en kastrull och stek grönsakerna och oliverna i några minuter. Smak av även här med salt och peppar. Lägg upp grönsakerna på ett fat och placera fisken på toppen och en klick örtmajonäs överts.

Ett tips till er. Gör bubbelt av tacosalladen så kan ni äta detta också dag 2.

Jag försöker planera bra för mig själv nu och vill dela med mig av detta.Denna mat äter jag nu i två dagar. Gör mera av detta om ni är fler i familjen.

Nu har ni lite  tips om vad ni ska handla hem tills i morgon.

Häng med på detta nu. Kram och Lycka till.

LISA

Bulgursallad med kall sås och grillad lax

• 1 dl finkrossad bulgur.
• 1 st rödlök.
• 4 st tomater.
• 1 st gurka.
• 2 dl hackad persilja.
• 1 msk hackad mynta.
• 2 msk pressad citron.
• 2 msk olivolja.
• Salt.
• Peppar.

• 4 dl turkisk yoghurt.
• 2 vitlöksklyftor.
• 1 msk flytande honung.
• Rivet skal från 1 lime.

• 4 st portionsbitar lax eller kotletter.