Räkröra med saffran Den här är en modern julbordsrätt som bryter av med sin hetta i kryddningen och sin vackra färg. Laga den samma dag som den ska ätas.


INGREDIENSER

(4 portioner)
300 g skalade räkor
1/2 slanggurka
1 dl majonnäs
1/2 påse saffran, ca 0,25 g
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk sambal oelek

SÅ GÖR DU:

1. Skala räkorna. Spar några till dekoration och hacka resten. Skär gurkan i små tärningar eller riv den grovt. Låt den rinna av på hushållspapper. Skala vitlöksklyftan. 2. Blanda samman majonnäs, saffran, vitlök och sambal oelek. Rör ner gurka och räkor. Lägg upp i en skål och dekorera med räkor.

Horoskop för tisdagen Väduren 21/3-20/4

Tisdagen blir fin men kräver lite eftertanke. Stressar du hamnar du lätt i väldigt trista diskussioner.

Oxen 21/4-21/5

En bra dag för traditioner, familjeliv och mysiga stunder. Glitter och nöjen ger också fin utdelning.

Tvillingarna 22/5-21/6

Lite romantik hinner du med men större delen av tisdagen går förmodligen åt till julstök och pyssel.

Kräftan 22/6-22/7

Du har visserligen mycket att göra men tisdagen kan ändå bli avkopplande och rolig. Ta det lugnt.

Lejonet 23/7-23/8

Småsaker har en tendens att gå på tok just nu. Låt inte det komma åt dig, njut av julstämningen istället.

Jungfrun 24/8-23/9

Tisdagen blir underhållande, rolig och trevlig. Bäst lyckas du med uppgifter när du samarbetar med andra.

Vågen 24/9-23/10

Bra dag för kärlek och mysiga upplevelser. Allt annat känns egentligen stressigt och ganska onödigt nu.

Skorpionen 24/10-22/11

Månen ger dig en fascinerande, glamorös tisdag fylld av oväntad njutning. Viss risk för kärlekstrassel.

Skytten 23/11-21/12

Du tar det lugnt, sköter om det du måste och unnar dig i övrigt en stämningsfull och mysig tisdag.

Stenbocken 22/12-20/1

Lite romantik och väldigt hög mysfaktor gör tisdagen till en riktig upplevelse. Du njuter av stämningen.

Vattumannen 21/1-18/2

Småsaker och förseningar kommer i vägen för det du hade hoppats göra. Kanske blir du lite stressad.

Fiskarna 19/2-20/3

Det mesta känns klart inför julen och förmodligen ägnar du tisdagen åt att bara njuta och vara nöjd.

 Övervikt handlar inte i första hand om vad man äter – utan om varför.