Julfrestelse med palsternacka och pepparrot Jansson har fått sällskap av palsternacka och pepparrot i formen. Det här behövs till 4-6 port: 2 burkar ansjovisfiléer, à 125 g 1 kg rå potatis, skalad och strimlad 2 palsternackor, skalade och strimlade 2 stora gula lökar, skivade och smörfrästa 1/2 dl pepparrot, riven 1 dl mjölk 1 krm vitpeppar, nymald 2 msk ströbröd 2 msk smör 2 dl vispgrädde Ugn: 225º

Gör så här: 1. Häll av spadet från ansjovisen, men spara spadet från en av burkarna. 2. Varva potatis, palsternacka, lök, pepparrot och ansjovis i en smord ugnssäker form. Första och sista lagret ska vara potatis. 3. Blanda ansjovisspad, mjölk och vitpeppar. Häll blandningen över potatisen. Strö ströbröd ovanpå. Klicka över smöret. 4. Grädda i nedre delen av ugnen, ca en timme. Späd med grädden efter ca 30 minuter. Servera med knäckebröd och ost. Smaklig måltid!

Kickan i kväll.. Hennes barn är hemma med oss.Jocke och Johan heter dom. Hennes man är bort i kväll. Jag vaknade  kl 06.10 i morsse och skulle gå på toaletten då mötte jag Marcus två kompisar i hallen. Är ni på vähg hem frågade jag. Nä vi ska ut och hämta madrasserna och lägga oss nu.*skratt* när jag gick upp la dom sig. Sen har jag varit och hälsat på min kanin i dag och Eckes alla kompisar. Hade hårt bröd och mycket morötter till dom. Sen var jag bjuden till Gerd och Penti på kaffe. Vi hade en mycket trevlig stund då. Tänk om alla var som dom, vad härligt det skulle vara då. Henke och Amanda har varit och hälsat på oss i dag. Jag blir så glad när dom kommer och hälsar på "gamla" faster. LER

Nu tar jag och går till Kickan och "grabbarna"

Önskar dig en härlig kväll. Kram lisa..

Vi såg Lars-Christers vinna på dansbandskampen.

Kickan och Johan hejade på dom

PS: i går gjorde jag köttbullar i vedspisen och i dag kyckling och det vart så bra så.. I morgon ska jag göra Janson i vedspisen.

Några små tips jag hittade  hos

http://www.hearttoheartblogg.se/

• mina berömda kyckling-mackor i små snittar (består av toast, sallad, gurka, majonnäs, kycklingfile, bacon och cornicorns)
• räksnittar (räk och romröra på grovt bröd med gurktwist)
• grekisk sallad
• mozzarellasnurror (smördeg som har fyllts med mozzarella, örter och sen rullat som rulltårta och sen skivats upp, penslats med ägg och flingsalt på och gräddats i ugn)
• Små knäckemackor med julskinka och senap på.
• Små lussebullar
• pepparkakor med ädelost
• äppelflarn med kanelgrädde (skalade skivade vinteräpplen på mördeg med riven mandelmassa och socker)

  Nu blir det städning här och fixning av vardagsrum inför två bordspokern. Efter städningen är gjord så blir det förberedelse för tilltuggen. Om ni är sugna på poker ikväll så finns det plats. Det är bara att höra av er.
  Eller kom och käka lite tilltugg vet ja.

Jag tyckte detta var lite kul att dela med sig i fall ni ska ha några små träffar med något att äta till..